Tuesday, January 29, 2013
Rissol de presunto e queijo
Rissol de presunto e queijo
Ingredientes
1 tablete de caldo de legumes
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
150 g de queijo branco cortado em cubos
150 g de presunto picado
1 tomate sem pele e sem semente cortado em cubos
Folhas de manjericão a gosto
1 colher de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Ovo batido e farinha de rosca para empanar
Preparação
1 Numa panela dissolva o caldo de legumes com a água e leve ao fogo. Junte o leite e a margarina e deixe ferver.
2 Retire do fogo, junte a farinha e sem parar de mexer volte a panela ao fogo.
3 Cozinhe a massa até que se solte do fundo da panela.
4 Transfira para uma superfície enfarinhada e amasse bem.
5 Num recipiente misture o queijo branco, o presunto, o tomate, as folhas de manjerico, o azeite, o sal e a pimenta.
6 Modele os rissol e recheie.
7 Feche apertando bem as bordas
8 Empane os rissóis com o ovo e a farinha de rosca. Frite em óleo quente, até dourar.
Ingredientes
1 tablete de caldo de legumes
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
150 g de queijo branco cortado em cubos
150 g de presunto picado
1 tomate sem pele e sem semente cortado em cubos
Folhas de manjericão a gosto
1 colher de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Ovo batido e farinha de rosca para empanar
Preparação
1 Numa panela dissolva o caldo de legumes com a água e leve ao fogo. Junte o leite e a margarina e deixe ferver.
2 Retire do fogo, junte a farinha e sem parar de mexer volte a panela ao fogo.
3 Cozinhe a massa até que se solte do fundo da panela.
4 Transfira para uma superfície enfarinhada e amasse bem.
5 Num recipiente misture o queijo branco, o presunto, o tomate, as folhas de manjerico, o azeite, o sal e a pimenta.
6 Modele os rissol e recheie.
7 Feche apertando bem as bordas
8 Empane os rissóis com o ovo e a farinha de rosca. Frite em óleo quente, até dourar.
Sunday, January 27, 2013
The best advice is this: Don't take advice and don't give advice. ~Author Unknown
It is a good divine that follows his own instructions. ~William Shakespeare
Old men are fond of giving good advice, to console themselves for being no longer in a position to give bad examples. ~François La Rochefoucauld
Advice is what we ask for when we already know the answer but wish we didn't. ~Erica Jong, How to Save Your Own Life, 1977
Some people like my advice so much that they frame it upon the wall instead of using it. ~Gordon R. Dickson
When a man comes to me for advice, I find out the kind of advice he wants, and I give it to him. ~Henry Wheeler Shaw, a.k.a. Josh Billing
Some people like my advice so much that they frame it upon the wall instead of using it. ~Gordon R. Dickson
When a man comes to me for advice, I find out the kind of advice he wants, and I give it to him. ~Henry Wheeler Shaw, a.k.a. Josh Billing
When we ask advice we are usually looking for an accomplice. ~Charles Varlet de La Grange, Pensées, 1872
The best way to succeed in life is to act on the advice we give to others. ~Author Unknown
The best way to succeed in life is to act on the advice we give to others. ~Author Unknown
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